Мы собрали ответы на наиболее популярные вопросы, с которыми сталкиваются домашние кондитеры: как взбить белки и сливки, как размягчить сливочное масло и разрезать бисквит и что делать, чтобы молоко не убегало.Пользуйтесь на здоровье!Чтобы выбрать себе холодильник Hotpoint, заходите на сайт: http://www.hotpoint.ru/day-1Как взбить белки до устойчивых пиков?Используйте охлажденные яйца: чем холоднее будут, тем лучше взобьются белкиПосуда для взбивания должна быть абсолютно чистой и сухойБелки отделите от желтковДобавьте 1 щепотку солиВзбивайте, постепенно увеличивая скоростьБелки постепенно превратятся в белую пышную пенуДобавьте пару капель лимонного сокаПродолжайте взбивать до устойчивых пиковКак быстро размягчить сливочное масло?Нарежьте маслоСтеклянную миску обдайте кипяткомВытрите миску насухоНакройте сливочное масло горячей миской и оставьте на несколько минутКак разрезать бисквит ниткой?Используйте зубную нить без ароматизаторовНатяните зубную нитьАккуратными движениями медленно разрежьте бисквитКак загустить сметану для крема?Хорошо охладите миску для взбиванияПерелейте сметануНачните взбиватьВыжмите пару капель лимонного сокаПродолжайте взбивать до необходимой густотыЧто сделать, чтобы молоко не убежало?Влейте молокоСмажьте края кастрюли сливочным маслом (толщина слоя — 2–3 см)Music: Jason Shaw -OneFineDay/AUDIONAUTIX.COMСкачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:на Android - http://goo.gl/ZqRLbDна iPhone - http://goo.gl/OP1RBDПодписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D