Однажды, работая на нашей кухне, мы совершили ошибку. Мы готовили одновременно несколько салатов и добавили соус, который предназначался для моркови по-корейски, в овощи, запеченные для салата по-средиземноморски. В результате , на стыке двух прекрасных кулинарных культур , получился очень вкусный салат, который сразу получил в нашей семье название ,, Ассорти по-корейски." С тех пор мы очень часто готовим ,,Ассорти по-корейски. " и этот салат всегда пользуется успехом у гостей. Ингредиенты: Перец болгарский разноцветный - 1,5 кг. Баклажаны - 1,2 кг. Лук - 700 гр. Зелень кинзы - 1 пучок. Масло растительное - 100 мл. Уксус 5% - 25 мл. Чеснок - 1 зубчик. Семена кинзы - 1 ч. л. Соль крупная - 3 ч. л. Перец острый ( чили ) - 1 шт. Соевый соус - по желанию