креветки без головы-1кг.маринад:соус перцовый(табаско),оливковое масло-2-3ст.л,вино белое-1-2ст.л.оливковое масло для жарки.коньяк-50-100мл(по желанию).для салата:листовой салат,руккола,помидоры черри,сушёные помидоры в масле.для заправки салата:лимонный сок-1ст.л,соль,оливковое масло-3ст.л,соевый соус-0,5ч.л.