залить водоросли конбу 2,5 ст. холодной воды на 30 минут. Тем временем промыть рис до чистой воды. Сварить рис в воде из-под конбу за 8 мин. после закипания воды на малом огне под крышкой, влить маринад (смесь уксуса и сахарной пудры), взбить лопаткой рис, дать остыть. Половинку листа нори выложить на циновку глянцевой стороной вниз, выложить рис, распределить, перевернуть вместе с циновкой так, чтобы рис оказался снизу, выложить сыр, свернуть ролл. Выложить ролл на циновку, устеленную ломтиками рыбы, снова свернуть ролл. Нарезать на 6 одинаковых частей, подавать сразу.------------------100-150 г. ломтиков малосольной сёмги (лосося); 1 ст. риса калроуз; 150 гр. сыра филадельфия; 2 ст. л. рисового уксуса; 1 ст. л. сахарной пудры; 2 листа нори; щепотка водорослей конбу