Свинья считается поганым животным в силу того, что она ест все подряд. Свинина по структуре и физиологически тождественна нашему желудку и когда человек ест свинину, он практически сам себя переваривает. Это переваривание идет где-то 18-20 часов.Подробнее - poan.ru