Рецепт авторского соуса для мариновки:1. 50г лука (1,5-2 минуты на сильном огне без масла)2. 4 чайных ложки сахара (добавляем на лук, доводим до карамельного цвета )3. 200 мл горячей воды (добавляем в сковородку)4. Даем настояться 20 минут5. Лук процеживаем через сито6. В оставшуюся жидкость добавляем соевый соус 25-30м, 30 мл рисового уксуса.7. Даем остыть и используем для своих кулинарных шедевров!Рецепт крыльев:1. 400г крыльев2. Сушенный чеснок (2 чайные ложки)3. Паприка (1-2 чайные ложки)4. Имбирь сушенный (половину чайной ложки)5. Мускатный орех (половина чайной ложки)6. Соль (чайная ложка)7. Горчица (чайная ложка)8. Авторский соус доброхода (2 чайные ложки)9. Сливки 20% (100мл)10. Мариновать 2 часаПанировка для крыльев:1. Мука (4-5 столовых ложек)2. Перемолотый сырой попкорн (1 столовая ложка с горкой)3. Манка (100г)4. Цельнозерновая мука (100г)5. Обжаривать по 5-6 минут с каждой стороны