“Еда живая и мёртвая” - новый цикл программ Сергея Малозёмова. На этот раз в фокусе внимания — наши повседневные продукты. Что знает про них наука? Что полезно, а что нет? Совпадают ли данные новейших исследований в ведущих лабораториях мира с нашими привычными представлениями и тем, что говорит реклама?Первая программа нового цикла посвящена рыбе. Как получилось, что дикой, выловленной в море на прилавках теперь меньше, чем искусственно выращенной? И не опасна ли она? Сергей Малозёмов лично отправился во Вьетнам, где в мутных водах реки Меконг, прудах и каналах культивируют два весьма популярных в России недорогих вида рыбы — тиляпию и пангасиуса. Увиденное его потрясло! >Чем кормят рыбу на фермах? И какие опасности скрывает в себе рыба из дикой природы? Почему в некоторых европейских странах не рекомендуют её есть чаще двух раз в неделю? Мы привыкли, что рыба — это однозначно полезно, но, оказывается, не всё так просто. Финляндия и Франция, тропический Вьетнам и русский Север — авторы объехали полмира, чтобы узнать и рассказать о рыбе такое, чего вы наверняка и не подозревали."Я люблю рыбу и человек я не брезгливый", рассказывает Сергей Малозёмов. "Но то, на что мне пришлось смотреть в процессе съёмок, очень эффективно и надолго отбивало аппетит. Впрочем, не стоитделать поспешных выводов. Нас интересовало, что всё-таки перевешивает — вред или польза. И ответ мы в итоге нашли".Смотрите на НТВ в субботу, 7 ноября.