Рецепт.Мясо(говядина)-1 кг.Соль-600гр.-700 гр.Специи:Чаман(пажитник)-3 ст.ложкиПаприка молотая -3-4 ст.ложкиПерец черный молотый-1 ст.ложкаКориандр молотый-1 ст.ложкаЧеснок-6-7 зубчиковВода.СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!!!