Новогоднее Меню 2022. 10 Рецептов очень Вкусных Блюд на Новогодний Стол. И начать я предлагаю с красивых и вкусных закусок.Первая закуска – Бутерброды с сёмгой и огурцом.Ингредиенты:Батон небольшой – 1 шт.Огурец свежий – 1 шт.Сёмга с/с – 150 гМайонез – по вкусуЗелень укропа – небольшая веточка------------------------------------------------------------------------------------------------------Вторая закуска – Тарталетки с красной икрой и сливочным сыром.Ингредиенты:Тарталетки – 15 шт.Красная икра – 80 гОгурец свежий – ¼ частьСливочный сыр – 100 гЗелень – для украшения-------------------------------------------------------------------------------------------------------Третья закуска - Брускетта с хамоном и персиком.Ингредиенты:Багет или чиабата – 5 ломтиковХамон – 5 тонких слайсаПерсик свежий – 1 штСливочный сыр – 100 гБазилик – для украшения------------------------------------------------------------------------------------------------------------От закусок переходим к новогодним салатам. Первый салат - Салат 1 января.Ингредиенты:Куриная грудка копченая – 400 гШампиньоны свежие – 350 гКорейская морковь – 300 гЧернослив без косточек – 150 гОгурец свежий – 250 гМасло растительное – для жаркиМайонез – по вкусуСоль, перец – по вкусуДля украшения:Яйцо куриное (отварное) – 2 шт.Зелень укропа – несколько веточекЗамороженные ягоды – небольшая горсть-------------------------------------------------------------------------------------------------------------Второй салат – Салат Красная шапочка.Ингредиенты:Копчёное куриное филе – 400 гКартофель отварной – 3 шт.Репчатый лук – 1 луковицаМорковь отварная – 1 шт.Яйцо куриное отварное – 3 шт.Сыр – 180 гГрецкие орехи очищенные – 100 гГранат – 1 шт.Соль, перец – по вкусу Майонез – по вкусуДля маринада:Соль – 0,5 ч. лСахар – 1 ч. лУксус 9% - 1 ст. лВода кипяченая – ½ стакана-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Третий салат – Салат с копчёной грудкой, ананасом, сыром и чесноком.Ингредиенты:Куриная грудка копченая – 350 гСыр твердый – 170 гЯйцо куриное (отварное) – 3 шт.Чеснок – 2 зубчикаКонсервированный ананас – 5 колечекГрецкие орехи – одна горстьМайонез – по вкусу--------------------------------------------------------------------------------------------------------------От салатов переходим к горячим блюдам.Первое горячее - Кусочки курицы, запечённые с яблоками в духовке.Ингредиенты:Бедрышки куриные – 6 шт.Яблоко – 1 шт.Чеснок – 4 зубчикаСоль, перец – по вкусуСоевый соус – 2 ст. лРастительное масло – 2 ст. лЗернистая горчица – 1 ст. лПриправа для курицы – 1 ч. лЛавровый лист – 3 шт.-----------------------------------------------------------------------------------------------------------Второе горячее - Мясо по-купечески с грибами.Ингредиенты:Свинина – 450 гШампиньоны свежие – 200 гРепчатый лук – 1 луковицаПомидоры – 2 шт.Сыр – 200 гСоль, перец – по вкусуРастительное масло – 2-3 ст. лМайонез – по вкусу -----------------------------------------------------------------------------------------------------------На гарнир рекомендую приготовить картофельное пюре.Ингредиенты:Картофель – 1200гМолоко – 250-300 млСливочное масло – 80 гСоль – по вкусу-----------------------------------------------------------------------------------------------------------От горячего переходим к замечательному десерту.И на десерт мы приготовим Тирамису!Ингредиенты:Сыр маскарпоне – 500 гПеченье Савоярди – 330гВода кипячёная – 350 млЯйцо куриное – 4 шт.Сахарная пудра – 120 гКофе растворимый (молотый) – 2 ст.лКакао порошок – 2 ст. лКоньяк – 2 ст. л---------------------------------------------------------------------------------------------------------#НовогоднееМеню #НовогоднийСтол #ЧтоПриготовитьНаНовыйГод********************************************************************Мой блог "В поисках вкуса" http://vpoiskahvkusa.ru/********************************************************************Мой блог на Яндекс. Дзен https://zen.yandex.ru/id/61...********************************************************************Я в социальных сетях:Twitter: https://twitter.com/vpoiska...Facebook: http://www.facebook.com/vpo...ВКонтакте: http://vk.com/id206580016Одноклассники: https://ok.ru/profile/55438...Instagram: https://www.instagram.com/g...Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/cha...********************************************************************Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств. Давайте уважать друг друга!