Седьмой фестиваль прошел с 7 по 9 февраля по старой формуле. Первые два вечера исполняются по 10 песен и отбираются лучшие 5. А на третий вечер проходит финальное прослушивание отобранных 10. Каждую песню, как и прежде, исполняли два певца. Однако произошло незапланированное изменение. Из программы второго вечера была изъята песня La cosa pia bella, которую должны были исполнять Карла Бони и Тонина Торрьелли. Это случилось потому, что, как выяснилось, она уже была записана на пластинке певицей Кристиной Джорио. Этот небольшой скандал лишь добавил фестивалю немного рекламы. И еще одно существенное изменение произошло в 1957. Был добавлен еще и четвертый, дополнительный вечер 10 февраля. На котором прошел конкурс песен независимых композиторов, не входящих ни в какие музыкальные организации. Жюри фестиваля насчитывало 280 человек. Из них 70 зрителей и 210 радиослушателей, по 15 из 14 городов. Первое место на конкурсе получила Corde della mia chitarra ("Струны моей гитары") в исполнении Клаудио Виллы и популярного киноактера Нунцио Галло.