Гравлакс, он же похороненный лосось. Одно из главных шведских блюд — красная рыба, маринованная в соли, сахаре, перце и укропе. А тут еще и с традиционным шведским картофельным салатом. Продолжаем наш совместный проект с Швеция. Готовит Anastasia Lundqvist.