Канал моей семьи:https://goo.gl/4KgYoG=======================================Рецепт:говяжий фарш - 250 гр.свиной фарш - 250 гр.сало - 150 гр.лук - 2 шт. (350 гр.)соль - 1 ч.л.вода холодная - 150 гр.перец - 1/2 ч.л.молотая зира - 1/2 ч.л. (по желанию)зелень - по вкусу (кинза,петрушка,лук)Тесто:мука - 500 гр.яйца - 1 шт.вода - 250 мл.соль - 1 ч.л.При подаче полить сливочным маслом, сметаной.Приятного аппетита!!!=========================================Recipe:ground beef - 250 gr.minced pork - 250 gr.lard - 150 gr.onions - 2 pcs. (350 gr.)salt - 1 tsp.cold water - 150 gr.pepper - 1/2 tspground zira - 1/2 tsp (optional)greens - to taste (cilantro, parsley, onion)Dough:flour - 500 gr.eggs - 1 pc.water - 250 ml.salt - 1 tsp.When serving, pour over butter, sour cream.Enjoy your meal !!!=========================================Моя группа ВКонтакте:https://vk.com/club166183912Я ВКонтакте:https://vk.com/galariua==========================================Сотрудничество: Рекламаhttps://goo.gl/2VqipBПисать ВКонтакте:https://goo.gl/S63fBTИли на почту:garik.gudenko@gmail.com===========================================Кому интересна цыганская культура, тема,приглашаем Вас в группу ВК"Цыганская тема" https://vk.com/clubgipsutheme===========================================ссылка для подключения к медиасети Freedom:https://www.freedom.tm/via/GalinaKuhnya============================================Желающие могут поддержать канал материально:Донат кидать сюда http://www.donationalerts.ru/r/galina_gudenko============================================Яндекс деньги: 4100 1158 9370 508Карта Сбербанк: 5469 3800 6894 0476PayPal: galariua@gmail.comБольшое спасибо за Вашу поддержку)))============================================По поводу посылок пишите сюда:Я ВКонтакте:https://vk.com/galariua============================================#галина_кухня #хинкали #цыганка_готовит