Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQКак сделать невероятно вкусный и красивый овощной пирог с сыром? Приготовьте его по новому рецепту Bon Appetit!Ингредиенты:Слоеное тесто — 250 гРикотта — 350 гКуриное яйцо — 2 шт.Пармезан (тертый) — 80 гМоцарелла (тертая) — 130 гСвежая зелень — 1 пучокОливковое масло — 2 ст. л.Соль, паприка — по вкусуМорковь — 4 шт.Цукини — 2 шт.Баклажан — 2 штКалорийность на 100 г — 165 ккалТесто раскатайте и выложите в подготовленную форму.Удалите излишки, застелите пергаментом и поместите сверху груз.Выпекайте при 180 °C 15–20 минут.Удалите груз и дайте основе пирога остыть.Взбейте яйца до однородности.Добавьте рикотту, пармезан, моцареллу и измельченную зелень.Посолите и перемешайте до однородности.Распределите сырную начинку поверх основы.Нарежьте цукини, баклажаны и морковь слайсами (продольно).Подогрейте в СВЧ в течение 1 минуты.Сформируйте из заготовок розочки.Выложите их поверх начинки.Смажьте поверхность пирога оливковым маслом и посыпьте паприкой.Выпекайте при 200 °C около 50 минут.Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/goМы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/bonFacebook: https://www.facebook.com/bono.appetitoInstagram: http://instagram.com/bon_appetito