Ингредиенты:Свёкла – 2 штукиЯблоко – 2 штукиОрехи – 30 граммСок половины лимонаМасло салатное – 50 миллилитровСоль – 1 чайная ложкаСахар – 2 чайная ложкаПошаговый рецепт приготовления Салат из свёклы Диетический:Две свеклы хорошо моем, заливаем холодной водой, накрываем крышкой, доводим до кипения, добавляем 2 столовые ложки уксуса и варим на маленьком огне до готовности. Остужаем и очищаем от кожицы.Подготовленную свёклу шинкуем тонкой соломкой. Два яблока моем и тоже шинкуем тонкой соломкой.Приготовим соус. В мисочку насыпаем одну чайную ложку соли и две чайные ложки сахара, добавляем сок половины лимона, перемешиваем. Продолжая перемешивать, постепенно вливаем 50 граммов салатного масла. Соус готов.В миску к свекле и яблоку добавляем 30 граммов орехов, заливаем соусом и перемешиваем салат.Готовый диетический салат выкладываем в салатник, посыпаем орешками, украшаем лимоном и подаём к столу. Свекольные салаты очень вкусны и полезны.В разделе Салаты на нашем сайте http://www.videoculinary.ru вы найдёте рецепт салата Здоровья, рецепт салата Овощной винегрет и другие рецепты вкусных, полезных и несложных в приготовлении салатов.