Больше крутых рецептов: https://www.youtube.com/channel/UCu420Wa_o5PFLwPHpAErpsQОткрываем дачный сезон вместе с нашими поварами – Юрой и Филом. Сегодня у нас будет настоящая кулинарная битва «на шампурах» - два повара, два вида шашлыка! Мастера расскажут, как мариновать шашлык, чтобы получить сочное мясо. Чей рецепт шашлыка вкуснее – решать тебе!1:25 Шашлык с манго в темном пиве по рецепту Фила1:28 Режем мясо1:35 Режем манго, лук и чеснок1:42 Смешиваем все в миске1:47 Перчим и солим1:53 Заливаем пивом1:59 Шашлык с медом в соевым соусе по рецепту Юры2:02 Режем мясо2:06 Режем лук и лимон, смешиваем с мясом2:11 Смешиваем мед и соевый соус и заливаем мясоШашлык с манго в темном пиве по рецепту ФилаИнгредиенты:Свинина – 2 кгТемное пиво – 0,5 лМанго – 1 шт.Репчатый лук – 3 шт.Чеснок – 2 зубчикаСольПерецВозьми не очень жирную часть свинины, режем на средние куски. Манго нарежь кубиками, лук полукольцами, чеснок слегка раздави ножом, чтобы тот дал сок. Смешай в миске все нарезанные ингредиенты, поперчи черным и красным перцем, добавь щепотку соли, перемешай и залей пивом. Мясо ставим мариноваться в прохладное помещение минимум на 2 часа.Шашлык с медом в соевом соусе от ЮрыИнгредиенты:Шашлык с медом в соевом соусе:Свинина – 2 кгРепчатый лук – 3 шт.Мед – 3 ст.л.Соевый соус – 300 млЛимон – 1 шт.СольПерецНарежь свиную шею, удали излишки жира и пленки. Затем мелко нарежь лук, лимон дольками, и добавь к мясу. Для маринада смешай соевый соус и мед, залей мясо маринадом, перемешай и выдержи минимум 2 часа.«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!=================================Подпишись на нас:ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscookingОдноклассники: http://ok.ru/b10.menscookingFacebook: https://www.facebook.com/b10.menscookingИнстаграм: https://www.instagram.com/mencooking.blog/Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/G+: https://goo.gl/vvLO5R