Телепередача подготовлена Рен-ТВ. В этом выпуске коротко рассказано о пользе амаранта, о его свойствах, немного затронута история и легенды про амарант. Семена амаранта содержат уникальный компонент который содержится еще только в печени глубоководной акулы, этот компонент называется Сквален. Он препятствует окислению клеток в организме человека. Так же листва амаранта является хорошим противоопухалевым средством. В зелени и семенах амаранта (не декоративного) содержится много легкоусваевомого белка и протеина. Маслом из семян амаранта можно лечить кожные заболевания, раны, ссадины.Родиной амаранта считается южная Америка, хотя это спорная информация. Все большее количество фермеров вводит новые корма для животноводства с использованием зеленой массы амаранта. Животные быстрей набирают мышечный вес и меньше болеют.