Вот как мы приготовили эту оригинальную и вкусную лазанью с фрикадельками в сливочном соусе. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/Чтобы приготовить сочную и сытную лазанью с фрикадельками, нам нужно:Для фрикаделек:1 кг говяжьего фарша40г панировочных сухарей2 яйца1 луковица1 зубчик чеснока2 столовая ложка базилика1 чайная ложка перца1 чайная ложка солиОстальное:растительное масло25 г сливочного масла25 г муки500 мл молока11 отваренных листов для лазаньи500 мл томатного соуса400 г вареной ветчины200 г тертой моцареллыГотовим:Все ингредиенты для фрикаделек смешиваем в однородную массу. Потом формируем из мяса небольшие шарики - примерно по 4 см в диаметре и как следуем обжариваем в растительном масле.Отдельно растопим сливочное масло и добавляем муку. Затем добавляем молоко, приправляем солью и перцем и хорошенько перемешиваем. Нагреваем соус, пока он не начнет закипать, а потом снимаем с плиты.Берем прямоугольную форму для запекания и выкладываем в нее половину сливочного соуса, накрываем его тремя листами теста для лазаньи. Сверху выкладываем половину фрикаделек и на каждую кладем по ложке томатного соуса. Посыпаем все половиной тертой моцареллы и мелко нарезанной ветчины. А затем снова повторяем все шаги - выкладываем слой за слоем. Когда все ингредиенты окажутся в форме, ставим ее в духовку - 40 минут при 170 °C .Это оригинальное и вкусное блюдо никого не оставить равнодушным. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/lasagne...