Вот как мы приготовили оригинальный и вкусные макароны с сыром в тесте "Веллингтон". Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/Чтобы приготовить макароны с сыром Веллингтон, нам нужно:Для сырного соуса:30 г масла30 г муки500 мл молока340 г тертого сыра чеддер200 г тертой моцареллы500 г вареных макарон (рожки)Для теста:1 лист слоеного теста (готовый продукт)15 ломтиков жареного беконаяйцоГотовим:Растопим масло в кастрюльке и добавим муку, перемешаем. Следом доливаем муку и нагреваем, пока соус не загустеет. Хорошенько перемешиваем, чтобы не было комочков. Досыпаем чеддер и моцареллу. Когда соус станет густым и однородным, снимаем с огня.Добавляем отваренные заранее макароны и хорошенько перемешиваем.Выкладываем макароны с сыром в прямоугольную форму для выпечки, которую заранее выстилаем промасленной бумагой, и ставим в холодильник на 2 часа.Лист слоеного теста раскладываем на рабочей поверхности и равномерно кладем на него кусочки жареного бекона. Теперь кладем на тесто наш "брусок" из сыра и макарон и заворачиваем.Смазываем тесто яйцом и запекаем 40 минут при 180 °C.Оригинально. И, на удивление, очень вкусно!Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/mac-and...