Full Russian/English description:[9:44:07 PM] slmet-l: 900 г клюквы, 4/5 стакана сахара, 4 мандаринки, ложка текилы.В разогретую кастрюлю с толстыми стенками насыпаем сахар. Постоянно помешивая, ждем пока сахар полностью не растопится, затем начнет превращаться в кусочки карамельки. В 2-3 этапа добавляем ягоды, помешивая, пока они не пустят сок. Когда сахар полностью растворится, добавляем мандарины. На небольшом огне готовим еще несколько минут. В конце добавляем текилу.[9:46:13 PM] slmet-l: 900 г клюквы, 4/5 стакана сахара, 4 мандаринки, ложка текилы.В разогретую кастрюлю с толстыми стенками насыпаем сахар. Постоянно помешивая, ждем пока сахар полностью не растопится, затем начнет превращаться в кусочки карамельки. В 2-3 этапа добавляем ягоды, помешивая, пока они не пустят сок. Когда сахар полностью растворится, добавляем мандарины. На небольшом огне готовим еще несколько минут. В конце добавляем текилу.4/5 – 1 cup sugar (to your taste), 2 lb. cranberry, 4 clementine (or 2 oranges), 1 tb. spoon of lime flavored tequila (or any fruit liqueur) – optional.Add sugar into preheated pan. Stir constantly until sugar is getting melted first, and then begin transforming into white caramel pieces (not in liquid caramel form). Add cranberries in 2-3 paces mixing well until cranberries begin to pop and release juice. Simmer, stirring occasionally, till sugar is completely dissolved. Add clementine pieces and simmer for few more minutes. At the end add tequila.Cool it and enjoy with turkey or as a dessert. It may be served as an excellent toping for pancakes, waffles, yogurt, cheesecake or ice cream.