Семейный рецепт маринования осенних опят, проверенный временем! На вкус замаринованные опята получаются с кисловато-сладким привкусом!Инградиенты для маринада на 3 кг свежих грибов:1,5 литра отфильтрованной водопроводной воды6 шт. зубчиков чеснока5 шт. лавровых листа10 шт. горошин душистого перца2 ст. ложки соли крупного помола3 ст.ложки сахара3 ч.ложки 70% уксусной кислоты.