О фильме Москвич Игорь Васильев купил тортмороженое но дома выяснилось что торт прокис. Как может испортиться замороженный продукт подумал Игорь и отнес странное лакомство обратно в магазин.nНо продавцы отказались вернуть деньги за испорченный продукт ведь срок годности у него еще не истек. И тогда Игорь обратился в программу Среда обитания. Чтобы разобраться в проблеме наш корреспондент устроился на работу в один из ларьков где продают мороженое. Ждать разгадки пришлось недолго в палатке отключилось электричество. Через три часа в неработающем холодильнике растаяло мороженое. На следующий день история повторилась. Понятно что в таких условиях молочному продукту не выжить.nnИ не молочному тоже. Оказывается не все мороженое делается из молока. Чтобы снизить себестоимость продукта производители научились делать его на растительных жирах на кокосовом пальмовом и рапсовом масле. В Америке этот продукт называется мелорин. Если в нашей стране назвать мороженое мелорином покупать его никто не будет. Узнать из чего сделано мороженое легко. Надо внимательно с лупой прочитать текст на этикетке. С лупой потому что производители информацию о составе пишут таким мелким шрифтом что его даже в очках сложно разобрать.nnРожденные в СССР помнят вкус настоящего мороженого. Сейчас на прилавках появилось похожее на него ретромороженое с ностальгическими названиями Как в детстве 48 копеек СССР. Мы решили выяснить действительно ли это то самое мороженое. Специально для нас хладокомбинат приготовит два вида пломбира по рецепту 1946 года и по рецепту 1985 года. Современный пломбир мы купим в магазине. И все три образца отправим на дегустацию на ВВЦ в парк аттракционов. Дегустировать мороженое будут простые посетители. А мы посмотрим какое мороженое понравится им больше.nnКак в летнюю жару избежать опасности не купить мороженое со стафилококком сальмонеллой и кишечной палочкой Как не отравиться химическими добавками и не нарваться на продукцию подпольных цехов Как выбрать настоящее мороженое Об этом в фильме Среда обитания. Что на палочке расскажут производители мороженого ученыефизиологи и эксперты из Молочного союза России полицейские.nnВыпущено РоссияnПродолжительность 004759nПеревод Оригиналn