РЕЦЕПТ:Редиска с ботвой - 2 пучка - 800 гр.Укроп - 30 гр.Лук зеленый - 15 шт.Канкочи - 2 ст.ложки ПОЛНЫЕ!!!Вода - 1 литр.Сахар - 2 ст.ложки.Соль - для посола 1 ст.ложка.(посолить редиску, промыть от соли. Чимчи не солю,так как в канкочи есть соль.)Кориандр не жареный - 1.ст.ложка.Черный перец - по вкусу.Можно добавить паприку или острый перец - по вкусу.Уксус 70% - 1 ч.ложка.1.Уксус можно любой - по вкусу.Так же ,можно и без уксуса.Но мне нравится с небольшой кислинкой.2. Как приготовить канкочи, есть видео в Подсказках и в Конечных Заставках. Чимчи как на базаре.КАК ПРИГОТОВИТЬ КАНКОЧИ, ЕСТЬ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:https://youtu.be/YmHDRCTVJXcВсем приятного аппетита!#кулинариялюбовьким#любовьким#любовькимкимчиRECIPE:Radish with tops - 2 bunches - 800 gr.Dill - 30 gr.Green onion - 15 pcs.Kankochi - 2 tablespoons FULL !!!Water - 1 liter.Sugar - 2 tbsp.Salt - for salting 1 tablespoon. (Salt the radish, rinse with salt. I don’t salt the chimchi, since there is salt in kankochi.)Coriander is not fried - 1. tablespoon.Black pepper to taste.You can add paprika or hot pepper - to taste.Vinegar 70% - 1 teaspoon.1. Vinegar can be any - to taste. It is also possible without vinegar. But I like it with a little acidity.2. How to cook kankochi, there is a video in Tips and in the Final Screensavers. Chimchi in the bazaar.Bon Appetit everyone!