форма для выпечки 26см.бисквит:мука-200гр,какао-60гр,кофе растворимый-1 1/3ст.л,белки-8шт,желтки-5шт,разрыхлитель-2ч.л,сода,соль-по1/4ч.л,сахар-180гр.+45гр,вода-175мл,м.раст.-125мл.крем:м.сл.-200-250гр,сгущёнка-5ст.л,желтки-3шт,вода-1/4ст,шоколад-50гр,коньяк(по желанию)-1ст.л.глазурь:какао-2ст.л,сахар-4ст.л,вода-6ст.л,м.сл.-2ч.л.