Очень вкусная закуска баклажаны как грибы на зиму. Это блюдо должно присутствовать на любом праздничном столе. Не поленитесь ее приготовить. Есть еще один вариант этой закуски, можно ее не стерилизовать. А разложить по банкам, накрыть капроновой крышкой. Отправить на ночь в холодильник. Баклажаны как грибы готовы. Ставьте лайк под видео и обязательно подписывайтесь на канал. Приятного аппетита!Ингредиенты на 5 х 1 л банки:Баклажаны 5 кгЧеснок 300 гУкроп 350 гМасло растительное 300 млРассол:Вода 3 лСоль 4 ст. л.Уксус 9% 250 мл