Crazy cake придумали в США во времена «великой депрессии», когда в стране был дефицит. Такое название, «Сумасшедший торт», он получил из-за своего необыкновенного вкуса, который получается не смотря на простоту продуктов, из которых этот торт готовится. Это прекрасный десерт для тех, кто соблюдает пост. Рецепт такого постного торта нам и предлагает Елена Чекалова.Чтобы приготовить сумасшедший торт, понадобятся следующие ингредиенты:мука — 2 стакана;сахар — 1 стакан;соль — 1 ч.л.;сода — 2 ч.л.;уксус яблочный — 1 ст. л.;какао порошок — 1/2 стакана;масло растительное — 3/4 стакана;растворимый кофе (некрепкий) — 2 стакана;вишня замороженная — 1 пакет;ванилин.Чтобы сделать крем для постного торта Crazy cake, необходимы следующие компоненты:пюре яблочное — 400 гр.;желатин — 10 гр.;кокосовая стружка, сухая вишня — для украшения.Как говорят американцы — Enjoy your meal! Приятного аппетита!!!