Как приготовить вкусную и сочную курицу? Одни маринуют птицу несколько часов в майонезе или кефире, другие – в лимонном соке или минеральной воде. Но можно сделать это без пряностей и добавок. Насыпьте на противень тонкий слой крупной соли, выложите сверху курицу и поставьте в разогретую духовку на 40 минут. При таком способе приготовления птица быстро прожаривается и никогда не подгорает.Доброе утро - Первый канал.27.01.2015.