Хлеб на ржаной закваскесемя льна 4 ст.лкунжут 3 ст.лзёрнышки подсолнуха 2 ст.л150 мл воды325 гр муки 2 сорт160 гр ржаной муки320 гр ржаной закваски2ч.л соли200 мл водыОставить тесто на 20-30 минСделать батон, дать подняться 1,5 часаВыпекать 200 градусов с паром 20 минут и190 градусов без пара 25 минутостудить на решёткеКанал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ