Ржаная закваска1й день 100 гр ржаной муки и 100 гр воды2й день -100 гр+100гр воды+100 гр ржаной муки3й день 100 гр воды+100 гр ржаной муки4й день 50 гр воды+50 гр ржаной муки5й день закваска готова.Пшеничная закваска1й день 100 гр муки 1 сорт +100 гр воды+100 гр закваски2й день 100гр муки 1 сорт+ 100гр воды3й день 100 гр воды+100 гр муки 1сорт4й- 5й день 50гр воды+50 гр муки 1 сорт6й день закваска готова.Канал моей дочери (на немецком языке) https://www.youtube.com/c/JuliAndMoreU(на русском языке) http://goo.gl/xpo7xJ