Андрей Бугайский, «Гуру домашней кулинарии» и «Законодателя мужской еды», научит Вас готовить простые и, в тоже время, очень вкусные блюда.Пельмени с грибами по-китайски — название условное, ибо легких китайских закусок «дим сум» или «дим сам» существует великое множество. Штуки эти действительно чем-то в большинстве своем напоминают пельмени, только тесто в них намного потоньше и начинка в них бывает очень разнообразна и более изыскана.Так что никакого клейстера в кастрюле и кусочков фарша из ушей и хвостов :) Будем готовить быстро и аппетитно!Для этого рецепта, нам потребуется тесто. Его рецепт выходит за рамки этого рецепта. Тесто обычное пельменное, так что проблем с его приготовлением возникнуть не должно.Ингредиенты: Морковь: 6 - 7 средних штук Лук репчатый: 2 - 3 средних штук Черный молотый перец Петрушка: небольшой пучек Лук зеленый: небольшой пучек Чеснок: несколько зубчиков Подсолнечное масло для жарки Грибы шампиньоны: 12 - 15 крупных грибов Тесто