Джалеби - одна из самых знаменитых индийских сладостей. В Индии ее готовят буквально на каждом шагу. Это хрустящие жареные спиральки, пропитанные в сахарно - лимонном сиропе.Тесто:Мука - 2 стаканаВода - 2 стаканаМанка - 2 чайные ложкиСода - 1/4 чайные ложкиСметана, либо густой йогурт - 1 ст ложкаСироп:Сахар (можно тростниковый) - 2 стаканаВода - 1 стаканЛимон - 1/2