Зима — не время для холодных десертов. Но в этом выпуске “Мужской кулинарии” мы сделаем оригинальный десерт. Жареное мороженое!Ингредиенты:Ванильное мороженоеИзмельченные кукурузные хлопья — 3 чашкиМолотая корица — 1 члЯичный белок — 3 штРастительное маслоДля топинга:Коричневый сахар — 1 чашкаСливочное масло — ½ чашкиМолоко — ¼ стаканаВанильный экстракт — 1 члНатуральный пломбир набираем специальной круглой ложкой, раскладываем шарики на пекарскую бумагу и убираем в морозилку на час.Пока мороженое охлаждается, я покажу рецепт карамельного соуса.Смешиваем в кастрюле масло, тростниковый сахар и молоко. На медленном огне доводим до кипения. Варим пока не загустеет примерно 1-2 минуты. Снимаем с огня, добавляем ванильный экстракт и тщательно перемешиваем. Простой и ароматный карамельный топинг готов!В миске смешиваем кукурузные хлопья и корицу. В другой — взбиваем белки до образования пиков. Теперь окунаем мороженое в белки, затем в хлопья с корицей и кладем в разогретый фритюр.Достаточно 10-15 секунд, чтобы белки приготовились. Если держать дольше,мороженое просто растает. Выкладываем жареное мороженое на тарелку и поливаем соусом.Ммм! Жареное мороженое хрустит и тает во рту. Оригинальный десерт и очень вкусно! Пишите, какие десерты хотели бы увидеть на “Мужской Кулинарии”, и подписывайтесь на наш канал!«Мужская Кулинария» — канал для настоящих мужчин, которые не боятся стоять у гриля или плиты.Здесь ты узнаешь о самых вкусных и простых блюдах, которые легко можно повторить дома или на природе. Мы приглашаем на канал поваров московских кафе и ресторанов, чтобы узнать больше о вкусной еде. Ты найдёшь здесь самые разные рецепты — мясо, пироги, супы и многое другое.Теперь не обязательно хранить кулинарную книгу, ведь есть канал «Мужская Кулинария». Подписывайся, чтобы смотреть горячие рецепты каждый понедельник и четверг!=================================Подпишись на нас:ВКонтакте: https://vk.com/b10.menscookingОдноклассники: http://ok.ru/b10.menscookingFacebook: https://www.facebook.com/b10.menscookingИнстаграм: https://www.instagram.com/mens_cooking/Мой мир: http://my.mail.ru/community/gotivim.mm/G+: https://goo.gl/vvLO5R