Спасти пересоленное мясо поможет кисло-сладкий соус. Залейте мясо горячей водой, добавьте чайную ложку томатной пасты, несколько ягод чернослива и мелко нарезанный репчатый лук. Но главный ингредиент соуса - пряник. Натрите пряник на терке прямо в сковороду. Пряник придаст соусу сладость и сделает более густым. Тушите мясо под крышкой 10-15 минут. Доброе утро - Первый канал. 4.02.2015.