Рассыпчатый и ароматный плов с мясом, которое буквально тает во рту - это блюдо особенно любят мужчины! Даже спустя столетия это блюдо не теряет своей популярности. Приготовление сытного и ароматного плова считается настоящим ритуалом.Приправа к плову: http://bit.ly/1OX4RfAКанал по выпечке и десертам: https://www.youtube.com/channel/UCIPZjUhp_g4C65OJMLCNDqgКанал по напиткам: https://www.youtube.com/channel/UCFk9VC1HNLFfRTnkcT6MJIQИнгредиенты:Рис — 600 гБаранина — 600 гГорох Нут — 200 гСоль — ¼ ч. л.Перец — ¼ ч. л.Лук — 4-5 шт.Морковь — 600 гРастительное масло — 300 гИзюм без косточек — 200 гПряная смесь для плова —3 ч. л.Вода — 1 ст.Гранат —1 штКинза для украшенияКалорийность на 100 г - 269 ккалПриготовление:Замочите горох Нут в холодной воде на 12 часов. Рис промойте 4-5 раз в холодной подсоленной воде.Мясо нарежьте кусочками, а лук полукольцами, обжарьте в раскаленном масле.Нарежьте морковь соломкой, отправьте к мясу с луком и тушите 15 минут.В вок залейте воду и засыпьте горох Нут.Добавьте специи и оставьте вариться 25 минут.Засыпьте рис и посолите.Добавьте изюм, влейте воду через шумовку так, чтобы она покрыла рис.Варите на сильном огне до испарения воды.Накройте плов крышкой и оставьте на 25 минут, аккуратно помешивая, что бы рис гарантированно проварился весь.Украсьте плов зернами граната и кинзой.Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:на Android - http://goo.gl/ZqRLbDна iPhone - http://goo.gl/OP1RBDПодписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_botМы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetitОдноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonappFacebook: https://www.facebook.com/bono.appetitoInstagram: http://instagram.com/bon_appetitoМой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit