Видео рецепт - как приготовить соус "майонез" дома.Ингредиенты:- яйцо куриное 1 шт. (можно перепелиных 5 шт.) комн.температуры!- масло растительное не более 150 мл.(можно добавить немного оливкового, не более 50 мл., а то будет горчить)В общей сумме всех масел должно быть 200 мл.Только из оливкового делать нельзя,не взобьется вообще.- соль 0,5 ч.л. (от щепотки до чайной ложки - кладем по своему вкусу!)- сахар 1 ч.л. ( можно не класть , но так вкус богаче )- перец черный на кончике ножа или по вкусу- горчица 1 ч.л. любая (сухая или в банке) - можно ее не класть- лимонный сок 1-2 ст.ложки (или 1 ст.л. винного или яблочного уксуса))!!!!!!! Соль, лимон и оливковое масло -кладём ПО СВОЕМУ ВКУСУ !!!!!!!Также можно добавлять ваши любимые специи в майонез, например: карри, красный чили перец, сушеную зелень, свежую зелень, чеснок, лук. В общем всё что вы любите. Тогда майонез будет уже не совсем классическим, но зато с учётом всех ваших вкусовых предпочтений./Видео рецепт приготовления домашнего майонеза/