Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2OYrB6VСегодня мы опробуем целых 2 оригинальных рецепта. Вот как мы приготовили пирог-солнышко с начинкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/pirogi-v-forme-solnishka/Чтобы приготовить пирог-солнышко с сыром и сосисками, нам нужно:Для теста:250 мл теплого молока2 столовые ложки муки3 г сухих дрожжей2 яйца1 столовая ложка сахара500 г муки80 г растопленного сливочного масла1 чайная ложка соли100 г мукимука для рабочей поверхностиДля начинки:5 столовых ложек кетчупа или томатного соуса400 г сосисок400 г тертой моцареллыДополнительно:яичный желтокГотовим:1.) Для теста смешиваем молоко, первую порцию муки (2 столовые ложки) и сухие дрожжи. Яйцо смешиваем с сахаром и добавляем в тесто. Оставляем в теплом месте на 15 минут.Затем добавляем вторую порцию муки, сливочное масло и соль, все перемешиваем руками. Оставляем в теплом месте на 2 часа. После этого добавляем третью порцию муки и как следует замешиваем тесто.2.) На рабочей поверхности раскатываем треть теста по размеру большой тарелки. Лишнее тесто можно обрезать.3.) Кладем тесто на лист бумаги для выпечки и на противень, смазываем его половиной томатной пасты. Теперь натираем сосиски на крупной терке, половину выкладываем на тесто, следом выкладываем половину моцареллы.Затем накрываем все еще одним листом теста и поверх него снова выкладываем начинку. Сверху кладем еще один лист теста.4.) В центр пирога кладем маленькую креманку, а остальное разрезаем на одинаковые "лепестки" - от центра к краю. У нас получилось 12 лепестков. Каждый из них мы берем и дважды перекручиваем.5.) Смазываем пирог желтком и ставим в духовку - около 30 минут при 200 °C. Готово!Еще один похожий рецепт - такой же простой, красивый и вкусный.Чтобы приготовить картофельный пирог-солнышко с сыром, нам нужно:Для пирога:1 кг вареного картофеля3 столовые ложки сметанысоль и перецзеленый лук1 луковица шалот4 ломтика ветчины2 листа готового слоеного тестаДополнительно:1 желток1 сыр для духовки (или обычный мягкий сыр)Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kartofelnoje-solntse-s-sirom/