рецепт приготовления блюда "Котлеты морковные" от Елены Чекаловой - тел/пер "Счастье есть" - 1 канал ТВ.Морковь - 0,5 кг, овсяные хлопья - 0,5 стакана, сухофрукты - 100 г, грецкие орехи - 3 ст. ложки, соль, имбирь - 1 ст. ложка, цедра 1 лимона, рисовая мука.Соус: кокосовое молоко - 1 стакан, соевый соус - 2 ст. ложки, лимонный сок - 3 ст. ложки, кокосовая стружка - 2 ст. ложки, сахар.Отварите морковь в микроволновой печи, выставив мощность 12. Готовую морковь измельчите в блендере. Заварите овсянку в половине стакана горячей воды и смешайте с морковью. Добавьте измельченные орехи, имбирь, лимонную цедру, чернослив, изюм и немного перца. Поставьте фарш на полчаса в холодильник. Сформуйте котлеты, присыпьте рисовой мукой и подайте с соусом. Соус. Смешайте кокосовое молоко с соевым соусом, лимонным соком, сахаром и стружкой кокоса.