Для многих фильмы о Гарри Поттере уже давно стали символом предновогодней суматохи и праздника. Если вы такие же фанаты этой взрослой сказки, то ликуйте!!! Сегодня в Cheers - cливочное пиво! Это один из наиболее популярных напитков среди волшебников, в том числе Гарри, Рона и Гермионы. В Хогсмиде лучшее сливочное пиво делают в пабе «Три метлы», а в YouTube у Cheers!Смотрите Гарри Поттера и Cheers! С праздниками!Ингредиенты:Молоко 1-2% - 250 млЯйцо куриное - 1 шт.Сливочное масло - 1 ч. л.Сливки 18-20% - 100 млТростниковый сахар - 3 ч. л. или по вкусуКорица (молотая) - 0,5 ч. л.Мускатный орех (молотый) - 1 щепоткаДля карамельного соуса:Конфеты “Коровка” - 6 шт.Сливки - 20 млМолоко - 30-40 млВыход - примерно 400 мл/примерно 2 порцииКалорийность на 100 г - 179 ккалКонфеты нарежьте на небольшие кусочки и соедините в сотейнике со сливками и молоком.Поставьте на слабый огонь и готовьте, помешивая, до полного растворения конфет.Снимите с огня и дайте немного остыть.Взбейте яйцо с сахаром в течение 1-1,5 минут: масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане.Подогрейте молоко на среднем огне (до кипения не доводите). Добавьте специи.Убавьте огонь до слабого. Интенсивно и непрерывно помешивая молоко венчиком, влейте тонкой струйкой яичную массу (смесь не должна закипеть).Добавьте сливочное масло. Готовьте 1 минуту, непрерывно помешивая.Добавьте сливки. Готовьте 5 минут, непрерывно помешивая смесь венчиком.Снимите с огня и процедите (по желанию).Добавьте карамель и тщательно перемешайте.Разлейте напиток по бокалам и подавайте на стол.