Рецепт приготовления сладких огурцов в масле в домашних условиях, мастер классСладкие огурцы в маслеиз передачи Рустама Тангирова «Запасайся кто может!»Ингредиенты огурец лук репчатый 1 штука лавровый лист душистый перец горошек соль сахар масло душистое 150 миллилитров уксус 70 миллилитровСпособ приготовленияДля приготовления потребуется 400 граммов огурцов с пупырышками. Срезаем концы у огурца. Нарезаем огурцы на толстые кольца. Кладем в кастрюлю. Нарезаем лук соломкой. Добавляем к огурцам.Добавляем в кастрюлю пол чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, лавровый лист, душистый перец и растительное масло. Вливаем уксус. Перемешиваем. Даем настояться в течение двух часов.Ставим огурцы на плиту. Стерилизуем банку. Кладем в банку ложку, чтобы стекло не лопнуло. Когда огурцы поменяют цвет, перекладываем их в банку. Вынимаем ложку. Заливаем оставшимся маринадом.Закрываем крышкой. Ставим пастеризоваться в аэрогриль на 15 минут при температуре 150 градусов. Если нет аэрогриля, то поместим банку в кипящую воду на 15 минут.Аккуратно достаем банку. Даем остыть. Хранить заготовку можно в холодильнике или при комнатной температуре до 6-8 месяцев. Приятного аппетита!