В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке.Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта.Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд - зеленые салаты и закуски, пикантные соусы и подливки, начинки для выпечки, полезные кисели и прохладительные напитки. Из листьев щавеля готовят холодные и горячие супы.Мы предлагаем вам приготовить суп из щавеля с копченой куриной грудкой. Этот видео рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и в сочетании со щавелем суп приобретает неповторимый вкус и аромат.Не забывайте ставить лайки, если вам понравились наши рецепты!Подробный рецепт - http://vsegdavkusno.ru/recipes/sup-iz-shchavelya_____________________________________________________Ингредиенты:* Щавель свежий - 200 г* Куриная грудка, копченая - 350 г* Чеснок - 2 зубчика* Лук репчатый - 150 г* Морковь - 100 г* Картофель - 200 г* Яйцо куриное - 2 шт.* Вода - 2 литра* Растительное масло - 2 ст. ложки* Сливочное масло - 25 г* Соль - по вкусу* Перец черный молотый - по вкусу________________________________________________________Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! - https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1________________________________________________________Сайт Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru————————————————————————Всегда Вкусно! в социальных сетях:Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/Telegram - https://t.me/vsegdavkusnoВконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotvОдноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv