Для приготовления запеканки возьмем синий-фиолетовый лук, его еще называют красный, мы стараемся часто его использовать, т.к. он очень полезный, а в салатах больше пользуемся крымским луком или ялтинским, он имеет более плоскую форму и очень сочный и сладкий.Фиолетовый лук полезен, т.к. антиоксидантные соединения предотвращают окислительные процессы в организме, продлевают молодость кожи, тканей внутренних органов, выводят радионуклииды и холестерин.Именно антоцианы делают лук фиолетовым, эти соединения борются с различными воспалительными процессами, обладают бактерецидными свойствами.Красный лук лечит патологию нервной системы, онко заболевания и сахарный диабет. Овощ богат кверцетином, это вещество относится к категории флаванолов, обладает противогельминтными, диуретическими, противовоспалительными свойствами. Им лечат спазмы, отеки конечностей и лица, аллергическую реакцию, в составе много серы, которая снижает интоксикацию, она необходима для профилактики атеросклероза выводя холестерин.Также он богат на хром, который снижает глюкозу в крови, что крайне ценно при сахарном диабете, как следствие клетки лучше реагируют на инсулин. Лук помогает поднять иммунитет во время сезонного распространения вирусов, что нам сейчас крайне необходимо.И так нам его нужно было по возможности мелко порезать и переложить в емкость, туда же мелко порежем укроп, добавим пол чайной ложки соли ( это немного, не бойтесь), должно получиться чуток солёненьким, добавим 400 грамм творога, вот такой нам нравится, покупаем в АТБ, как домашний, разобьем 2 яйца, а третье оставим для заливки, всё хорошо перемешаем. Затем 2 столовые ложки сметаны 10% и перемешаем.Вот наш армянский лаваш, 300 грамм упаковка – 3 листа, нам понадобится 2 листа, значит 200 грамм, а третий прячем до следующего раза, в 100 граммах 4 хлебных единиц.В жаропрочной посуде укладываем так, чтобы потом получилось завернуть конвертиком, а остальные нарезаем по форме дна, выкладываем начинку и перекладываем листы лаваша пока не закончится начинка и лаваш. Добавим к яйцу 100 грамм 10% сметаны, перемешаем, подсолим и зальем сверху запеканку, распределим по поверхности и отправим в духовку на 45-50 минут при температуре 180* в режиме верх и низ.Ну вот, прошло 50 минут и посмотрите на эту красоту! Заодно с запеканкой мы испекли еще и яблочки на десерт. Она немного остылаВо всей порции получилось 10 хе, без учета творога, если кто считает, то добавьте еще 1 единицу. Мы разрезали на 6 кусочков, почти 2 хе 1 кусочек. Вот, делайте, кушайте на здоровье!Это очень сытно, вкусно и низкоуглеводно!Жми на 🔔 чтобы получать первым оповещение о новом видео 😊Если тебе понравилось это видео, то не забудь оставить комментарий и ❤️, мне будет приятно 💌😽Для коммерческих запросов: StimulusMax@gmail.com°INST - https://www.instagram.com/d...°FB - https://www.facebook.com/st...°FB group - https://www.facebook.com/gr...°VK - https://vk.com/max_stimulus°INST с едой - https://www.instagram.com/d...#диабет #еда_диабетика #max_stimulus