Лазанья из макарон.Ингредиенты:Макароны - 250-300 грамм;Мясной фарш - 500 грамм;Лук - 1-2 головки;Томатный соус - 3-4 ст. ложки;Молоко - 500 мл;Сливочное масло - 2-2,5 ст. ложки;Мука - 1,5-2 ст. ложки;Сыр - около 100 грамм;Оливковое масло - для жарки;Сухие ароматные травы - по вкусу;Соль - по вкусу.Описание процесса приготовления:Лазанья из макарон - это разновидность ленивой лазаньи. Мясной фарш и томатный соус используйте по своему вкусу, макаронные изделия желательны твердых сортов и сыр желательно тоже твердых сортов, но сгодится и полутвердый. Ароматные травы - базилик, орегано или смесь "сухие итальянские травы".Подготовьте ингредиенты по списку:Для приготовления мясного соуса сначала обжарьте на оливковом масле нашинкованный лук, посолите.Добавьте мясной фарш, специи и потушите.Перемешайте фарш с томатным соусом и тушите до готовности.Для белого соуса сначала обжарьте муку на сливочном масле.Затем порциями вливайте молоко при помешивании, по вкусу добавьте соль и молотый мускатный орех.Варите до закипания и загустения при помешивании.Сыр натрите или нарежьте тонкими ломтиками.Макаронные изделия сварите до готовности или полуготовности.Подготовьте форму смажьте маслом. Я проложила бока формы фольгой, потому что предполагала, что лазанья получится немного выше, чем форма ...Соберите лазанью слоями, например, так: макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, сыр, белый соус, фарш, макароны, белый соус, сыр.Запеките лазанью в духовке при 180-200 градусах около часа.Лазанья из макарон с фаршем готова.Приятного аппетита!