Шарлотки бывают разные из яблок,из кабачков,из баклажанов,я вот в зависимости от сезонарешила сделать из капусты,сейчас зима,кабачки и баклажаны редкость,а капусты вполне достаточно!Что у меня получилось оценивать вам!