Вот как мы приготовили вкуснейшую лазанью в хрустящей корочке из бекона. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/Чтобы приготовить аппетитную лазанью в хрустящей корочке из бекона, нам нужно:30 ломтиков бекона6 листов для лазаньи200 г тертой моцареллыДля мясного соуса:оливковое масло250 г говяжьего фарша1 луковица2 зубчика чеснока1 чайная ложка тимьяна1 чайная ложка розмарина1 чайная ложка орегано300 мл томатного соусаДля сливочного соуса:30 г сливочного масла30 г муки400 мл молока1 щепотка соли1 щепотка перца1 щепотка мускатного орехаГотовим:Берем прямоугольную форму для запекания и выкладываем дно и стенки беконом. Ломтики должны свисать через край формы. Потом кладем на дно 2 листа для лазаньи (берем листы, которые не нужно отваривать).Теперь готовим мясной соус. Обжариваем фарш в оливковом масле, добавляем лук, чеснок, приправы и томатный соус. Все перемешиваем и оставляем на слабом огне, пока соус не загустеет.Для сливочного соуса нагреваем в кастрюльке сливочное масло, муку и молоко, хорошенько все перемешав в однородную смесь. Добавляем соль, перец и мускатный орех.Теперь кладем порцию сливочного соуса в форму для запекания, чтобы листы для лазаньи были полностью покрыты. Сверху насыпаем моцареллу. Следом кладем половину мясного соуса и накрываем листами для лазаньи. Снова повторяем все шаги - слой за слоем, пока все ингредиенты не закончатся.Сверху накрываем лазанью ломтиками бекона, чтобы она была полностью покрыта.Ставим форму в духовку - 40 минут при 180°.Классический рецепт с хрустящей корочкой. Идеально!Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/lasagne...