Привет всем!Сегодня я буду наконец-то готовить свою здоровую,натуральную пищу и сегодня рецепт курицы в вине.Это блюдо второе,как мы говорим в бывшем советском Союзе-вторые блюда.Это французская кухня.Французская кухня ,которую я хочу сделать по израильскому рецепту.Курица в вине по израильскому!И так все ингредиенты,которые я приготовил,вы увидите.Приступаем к готовке.Поехали!Готовим курицу в вине по-израильскому рецепту.Я не настаиваю,что бы обязательно мариновали курицу и индюшатину.Достаточно и свежую использовать.И так обжариваем курицу и индюшатину на сковородочке ,как вы видите.Теперь обжариваем грибы,забытый продукт мною.Но напомнит всегда мне моя лучшая половина ,что грибы-это прекрасно.Я грибы ем не считаю,что они портят,но можно было без них и обойтись.Так-что на ваше усмотрение.Так это всё выглядит перед тем как всё положить в скороварку.Как видите,здесь грибы,курица и индюшатина обжаренные.Кстати если вернуться к обжарке,то я забыл рассказать,что обязательно нам нужно использовать куриный жир и затем уже, когда обжарим птицу .Обжарим на нём грибы.Этот жир слить и использовать его в скороварке.Начинаю с того,что выливаю этот жир с грибами в скороварку.Вот так вот.Уже поверх можно положить овощи и сушку со специями.Это у нас такой фенхель высыпаем.Теперь сельдерей.Затем морковку и красный лук.Почему я разрезал лук на четыре части?Потому,что может кто-то не любит лук и он быстренько выловит его,если обнаружит его в этом блюде.Выкладываем птицу.И заключительным этапом сушку так сказать и чесночок раздавленный,лавровый лист,перец горошек.