За основу плова по-еврейски,я соединил рецепты узбекского и одного из кавказских плова.Затем добавил колоритные специи Ближнего Востока и вложил частичку души.Плов по-еврейски здоровая,натуральная пища и просто тает во рту!Приятного аппетита!