Настоящие Гёзлеме с сыром GÖZLEME Турецкие тонкие пирожкиГёзлеме GÖZLEMEГёзлеме́ (тур. Gözleme) — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завернутой внутри. Гёзлеме выпекается на сковороде, называемой садж .Название блюда происходит от (тур. göz), что означает глаз.Начинкой для Гёзлеме может быть:Шпинат с сыром фетаШпинат с сыром фета и рубленым мясомШпинат с сыром фета и яйцомМорепродуктыЯйцоРубленое мясо, фаршСырКартофельГрибыШпинат с кинзойИНГРЕДИЕНТЫ500 г муки1 ч. л. соли250 мл воды(можно теплой)Для начинки:Сыр Фета 300 г примерноПетрушка 1 хороший пучокИли любая другая зелень а можно микс из зелениДля начинки из шпината:1 кг шпината1 большая луковица1 пуч. зеленого лука1 пуч.укропа150 г имеретинского сыра или фетыоливковое маслосоль, свежемолотый черный перецДля начинки мелко нарежьте лук и обжарьте на оливковом масле.Промойте шпинат и крупно нарежьте, добавьте к луку,накройте крышкой и тушите 5 мин. Посолите, поперчите и остудите.Натрите сыр на крупной терке и смешайте со шпинатом.Для начинки с мясом:Фарш мясной - 500 гЛук репчатый - 1 шт.Зелень свежая - по вкусуСоль - по вкусуПерец черный молотый - по вкусуМасло растительное - для жаркиОбжарьте фарш , пока он не поменяет цвет и не испарится жидкость.Добавьте к нему лук и тушите до готовности.Для начинки с картофелем:Картофель отвареный в мундиреЗелень любую по вкусуПаприку и острый перец по вкусу(по желанию)Олив. или подс. масло,соль/перец по вкусуКартофер размять вилкой,добавить все остальные ингредиенты .********************************************************************Подпишись на новые видео!🔴 Не забудьте нажать на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/user/glazamityrista 👈 Новые видео!❗️ Чтобы не потерять рецепт - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставь свой комментарий!Настоящие Хачапури по аджарски https://youtu.be/q_tm8uBPCwsТесто на осетинские пироги.https://youtu.be/fwtuSvklIBIНастоящие Хачапури по аджарски и тесто на осетинские пироги.https://youtu.be/q_tm8uBPCwsПростой рецепт пошаговой выпечки Булочки Круассаны.https://www.youtube.com/watch?v=56xaqtLBEnUОсетинские пироги.Вкусные и простые рецепты теста на осетинские пирогиhttps://www.youtube.com/watch?v=gN6GyYqLkyQРецепт-Пирог Цветок с начинкой Nutella Рецепты КУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮhttps://www.youtube.com/watch?v=3mayfGHaAWoКотлеты из кабачков Κολοκυθοκεφτέδεςhttps://www.youtube.com/watch?v=LX0jJ9t-ka4Пирог Постный Яблочныйhttps://www.youtube.com/watch?v=16XZpMyzpK8Пирог с вареньем .Пирог из песочного теста Тарта Паста Флораhttps://youtu.be/LmVwPC5eVvoПирог Тропиканка Очень вкусный!!!https://youtu.be/69dOfaGvpgYЯблочный кекс рецептhttps://youtu.be/u16Xwf1hmp8Булочки с сыром .Лепешки с Цукини и Рикоттойhttps://youtu.be/cCnt1mxVjJAВы найдете нас в соц сетяхhttps://ok.ru/kylinariaahttps://vk.com/kylinariaahttps://retseptyiotfati.blogspot.gr/https://www.youtube.com/user/glazamityristaМоя партнерка airПрисоединяйтесь,это отличная партнеркаРегистрация ТУТ www.air.io/r/FATIMA***********************************Я В СОЦСЕТЯХ:Моя группа в okhttps://ok.ru/kylinariaaМой Instagramhttps://www.instagram.com/fatika72/Моя группа Вконтакте:https://vk.com/kylinariaaМой Facebookhttps://www.facebook.com/kylinariaaМой twitterhttps://twitter.com/fatikaxМой Мирhttps://my.mail.ru/community/kylinariaa/?ref=***********************************