Кофейное безе с шоколадной начинкойКаждый сладкоежка соблазнится вкуснейшим хрустящим безе. Такие маленькие пирожные украсят любое чаепитие, а почитатели кофе останутся в восторге от кофейного вкуса.Ведь кофе — уникальный продукт. Он может встречаться не только в самых разных напитках, но и в кондитерских изделиях.К примеру, одним из вкусных десертов является кофейное безе. В принципе по сути, это аналог классического обычного безе, но с приятным тонким ароматом и вкусом кофе. Такое безе замечательно держит форму, поэтому его можно использовать как для самостоятельного употребления, так и для приготовления сладостей и украшения тортов,как например торт который я выложу следом.Поэтому такой рецепт необходимо иметь каждой хозяйке. К тому же на полках магазинов можно встретить только классическое безе. Поэтому это прекрасный повод приготовить кофейный десерт в домашних условиях по данному рецепту. Главное знать некоторые секреты:- Во-первых, желтки от белков нужно очень аккуратно отделять. Ни одна капля желтка не должно оказаться в белке.- Во-вторых, белки должны иметь комнатную температуру. Поэтому яйца нужно предварительно извлечь из холодильника.- В-третьих, желательно использовать сахарную пудру. Она лучше разбивается миксером.- Классическое сочетание сахара и белков: 50 г на один белок. Но эту опцию можно корректировать под свой вкус.- Посуда для взбивания берется чистая, сухая и обезжиренная.- Выпекается изделие обычно при 100°С 1 час, однако духовки у всех хозяек разные, поэтому цифры ориентировочные. Надо пробовать и по необходимости корректировать выставляемую температуру.Ингредиенты:Яйца — 2 шт.Сахар - 60 гСахарная пудра — 60 гКрахмал - 2 ч.лРастворимый кофе — 1 или 2 ст.л.1 ст.л кипяткаШоколадная начинка:Сливки жирностью 35% - 100 мл.Шоколад не менее 50% какао - 100 г*********************************************************************Подпишись на новые видео!🔴 Не забудьте нажать на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/user/glazamityrista 👈 Новые видео!❗️ Чтобы не потерять рецепт - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставь свой комментарий!Настоящие Хачапури по аджарски https://youtu.be/q_tm8uBPCwsТесто на осетинские пироги.https://youtu.be/fwtuSvklIBIНастоящие Хачапури по аджарски и тесто на осетинские пироги.https://youtu.be/q_tm8uBPCwsПростой рецепт пошаговой выпечки Булочки Круассаны.https://www.youtube.com/watch?v=56xaqtLBEnUОсетинские пироги.Вкусные и простые рецепты теста на осетинские пирогиhttps://www.youtube.com/watch?v=gN6GyYqLkyQРецепт-Пирог Цветок с начинкой Nutella Рецепты КУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮhttps://www.youtube.com/watch?v=3mayfGHaAWoКотлеты из кабачков Κολοκυθοκεφτέδεςhttps://www.youtube.com/watch?v=LX0jJ9t-ka4Пирог Постный Яблочныйhttps://www.youtube.com/watch?v=16XZpMyzpK8Пирог с вареньем .Пирог из песочного теста Тарта Паста Флораhttps://youtu.be/LmVwPC5eVvoПирог Тропиканка Очень вкусный!!!https://youtu.be/69dOfaGvpgYЯблочный кекс рецептhttps://youtu.be/u16Xwf1hmp8Булочки с сыром .Лепешки с Цукини и Рикоттойhttps://youtu.be/cCnt1mxVjJAВы найдете нас в соц сетяхhttps://ok.ru/kylinariaahttps://vk.com/kylinariaahttps://retseptyiotfati.blogspot.gr/https://www.youtube.com/user/glazamityristaМоя партнерка airПрисоединяйтесь,это отличная партнеркаРегистрация ТУТ www.air.io/r/FATIMA***********************************Я В СОЦСЕТЯХ:Моя группа в okhttps://ok.ru/kylinariaaМой Instagramhttps://www.instagram.com/fatika72/Моя группа Вконтакте:https://vk.com/kylinariaaМой Facebookhttps://www.facebook.com/kylinariaaМой twitterhttps://twitter.com/fatikaxМой Мирhttps://my.mail.ru/community/kylinariaa/?ref=***********************************Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054.Исполнитель: http://incompetech.com/