Пирожки из слоеного теста.Как приготовить слоеное тесто для самсысамса. Самса – выпечка и популярное блюдо Азии, также в некоторых странах Средиземноморья, в Северной и Южной Африке. Самса имеет большое количество вариантов ее приготовления. Разнообразием отличаются как рецепты приготовления теста, так и начинки для самсы, ее форма, методы выпекания.Тесто для самсы может быть пресным, замешанным только на воде, муке и соли, иногда с добавлением яйца, также слоеным-пресным, слоеным-дрожжевым, дрожжевым, сметанным, на кефире и так далее.Фарш для самсы используется мясной из различных видов мяса (измельченного в виде фарша, рубленного, кусочками), также с добавлением овощей. Начинка для самсы (пирожка) может быть изготовлена из бобовых культур (нут, чечевица, горох), картофеля, сыра, яиц, зелени и прочих ингредиентов. Важный момент! Самса – это исключительно несладкая выпечка. То есть фарш для нее может быть самым разнообразным, но он не содержит сахара, фруктов и ягод. Только несладкие компоненты!Форма самсы предполагается треугольная, круглая, овальная, в виде пирожка, квадратная.Обычно самсу готовят в тандырных печах. Но ее также с успехом можно выпекать в обычных домашних духовках, прочих приспособлениях в виде электро- или газовых печей.Подается такой восточный пирожок с несладкой начинкой, как закусочное блюдо. Можно подавать выпечку к чаю, кофе. Самса хороша как в горячем виде, так и в охлажденном.Мука - 1 кг.Вода - 500 мл.Соль - 2 ч. ложкиРастительное Масло - 2 ч. ложкиМасло топлёноеНемного алкоголя например водка 2 ст.л(не обязательно)НачинкаНарезанные помидорылюбого сыраСАМСА ПО УЗБЕКСКИ С БАРАНИНОЙ500 г. - баранины500 г. - лука250 г. - думбыСоль, Перец по-вкусуЗира и Кинза по-вкусуСАМСА ПО УЗБЕКСКИ С ТЫКВОЙ700 г. - Тыквы300 г. - лука250 г. - думбыСоль, Перец по-вкусуЗира и Кинза по-вкусу*********************************************************************Подпишись на новые видео!🔴 Не забудьте нажать на колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео рецептов!🎥 YouTube канал ➫ https://www.youtube.com/user/glazamityrista 👈 Новые видео!❗️ Чтобы не потерять рецепт - жми КЛАСС+ПОДЕЛИТЬСЯ и оставь свой комментарий!Настоящие Хачапури по аджарски https://youtu.be/q_tm8uBPCwsТесто на осетинские пироги.https://youtu.be/fwtuSvklIBIНастоящие Хачапури по аджарски и тесто на осетинские пироги.https://youtu.be/q_tm8uBPCwsПростой рецепт пошаговой выпечки Булочки Круассаны.https://www.youtube.com/watch?v=56xaqtLBEnUОсетинские пироги.Вкусные и простые рецепты теста на осетинские пирогиhttps://www.youtube.com/watch?v=gN6GyYqLkyQРецепт-Пирог Цветок с начинкой Nutella Рецепты КУЛИНАРИЯ С ЛЮБОВЬЮhttps://www.youtube.com/watch?v=3mayfGHaAWoКотлеты из кабачков Κολοκυθοκεφτέδεςhttps://www.youtube.com/watch?v=LX0jJ9t-ka4Пирог Постный Яблочныйhttps://www.youtube.com/watch?v=16XZpMyzpK8Пирог с вареньем .Пирог из песочного теста Тарта Паста Флораhttps://youtu.be/LmVwPC5eVvoПирог Тропиканка Очень вкусный!!!https://youtu.be/69dOfaGvpgYЯблочный кекс рецептhttps://youtu.be/u16Xwf1hmp8Булочки с сыром .Лепешки с Цукини и Рикоттойhttps://youtu.be/cCnt1mxVjJAВы найдете нас в соц сетяхhttps://ok.ru/kylinariaahttps://vk.com/kylinariaahttps://retseptyiotfati.blogspot.gr/https://www.youtube.com/user/glazamityristaМоя партнерка airПрисоединяйтесь,это отличная партнеркаРегистрация ТУТ www.air.io/r/FATIMA***********************************Я В СОЦСЕТЯХ:Моя группа в okhttps://ok.ru/kylinariaaМой Instagramhttps://www.instagram.com/fatika72/Моя группа Вконтакте:https://vk.com/kylinariaaМой Facebookhttps://www.facebook.com/kylinariaaМой twitterhttps://twitter.com/fatikaxМой Мирhttps://my.mail.ru/community/kylinariaa/?ref=***********************************Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037.Исполнитель: http://incompetech.com/