Шакшука — это блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лука и приправ. Это блюдо распространено на западе Европы — и не зря, ведь оно такое вкусное! Шакшука может стать полноценным завтраком или даже обедом.Ингредиенты:Репчатый лук (измельченный) — 1 шт.Чеснок — 3 зубчикаБолгарский перец — 2 шт.Помидоры консервированные (измельченные) — 700–800 гТоматная паста — 1 ст. л.Тимьян — 2–3 веточкиПаприка — 1 ст. л.Петрушка (измельченная) — 30–50 гЛавровый лист — 2 шт.Куриное яйцо — 4–6 шт.Соль, черный перец, растительное масло — по вкусуКалорийность на 100 г –73 ккалПриготовление:Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой.Обжарьте лук на раскаленном растительном масле до мягкости.Добавьте нарезанный пластинами чеснок и готовьте, помешивая, еще 1–2 минуты.Добавьте болгарский перец, паприку, тимьян, томатную пасту и лавровый лист.Тушите на сильном огне в течение 2–4 минут.Добавьте помидоры вместе с соком (из банки), по щепотке соли и перца и ½ петрушки.Доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего и тушите 15–20 минут.Удалите тимьян и лавровый лист.Столовой ложкой проделайте углубления в массе и вбейте в лунки яйца.Накройте сковороду крышкой и доведите блюдо до готовности (примерно 8 минут).Снимите с огня, посыпьте блюдо оставшейся петрушкой и оставьте на 1–2 минуты.Подавайте с белым хлебом.Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:на Android - http://goo.gl/ZqRLbDна iPhone - http://goo.gl/OP1RBDПодписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_botМы в социальных сетях:ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetitОдноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonappFacebook: https://www.facebook.com/bono.appetitoInstagram: http://instagram.com/bon_appetitoМой мир: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit