ТестоМука-200 грМасло сливочное-100гр( охлажденное)Сахар-1 стак.Яйцо-1 шт.Начинка для пирогаКлубника-500 грСметана-300 грСахар-1 стак.Ванильный сахар-1 пак.Мука-3 ст. л.Яйцо-3 шт.Муку перетираем с охлажденным маслом в крошку.Всыпаем сахар и вбиваем яйцо и все перемешиваем. Формируем шарик теста и кладем его в холодильник на 30 минут.Для заливки смешиваем сметану, сахар, муку, ванильный сахар и яйца.Хорошо перемешиваем.Клубнику моем и режем на две части.Охлажденное тесто распределяем по форме и делаем бортики.Колем вилкой.Выкладываем нарезанную клубнику и заливаем заливкой. Выпекаем пирог при темп. 180 градусов 45 минут.Готовый пирог нужно остудить и подавать к столу.